Witamy na forum wędkarskim FORS, Gość

TEMAT: Nóż do filetowania

Nóż do filetowania 2019/12/25 14:05 #185868

Janek Offline Użytkownik CRET Posty: 847 Podziękowań: 531	Szukam nowego noża do filetowania, zależy mi na stałym ostrzu i sztywnej pochwie - nóż ma jeździć w torbie wedkarskiej. Może to być seryjna produkcja lub sprawdzone rękodzieło. Może macie jakieś ulubione modele i zechcecie podzielić się swoim doświadczeniem w tej materii.
	Mors certa, hora incerta. Potrzeba dwóch lat by nauczyć się mówić; pięćdziesięciu by nauczyć się milczeć. Ostatnio zmieniany: 2019/12/25 14:06 przez Janek.

Nóż do filetowania 2019/12/25 14:47 #185869

Synek Offline Użytkownik Posty: 431 Podziękowań: 525	Marttiini zielony, długość ostrza 19 cm. Daje radę od kilku lat.
	Ostatnio zmieniany: 2019/12/25 14:57 przez Synek.

Nóż do filetowania 2019/12/25 17:27 #185870

czasami Offline Użytkownik Posty: 125 Podziękowań: 46	Jak ktoś zamierza bawić się z grubszym kalibrem zwierząt to za krótkie ostrze 19 cm. Martini, Mora dają rade, fiskars dobrze się sprawuje parę lat. Jak gubisz często to mustad mt 022 za grosze.

Nóż do filetowania 2019/12/25 18:33 #185871

lorenc Offline Zablokowany Posty: 616 Podziękowań: 375	Mam dwa noże dedykowane do filetowanie-takie własnie szpiczaste ale nijak nie wychodzi mi przy ich uzyciu porzadnie zfiletowac ryby.. Używam wieć nozy o klasycznym kształcie ,wyższe,cieńkie i filety wychodza mi bardzo ladne i szybko.. P.S. Mialem okazje tez juz kilka razy widziec jak ryby filetuja rybacy i tez nie uzywaja nozy wygladajacych jak te dedykowane..
	Wędkarstwo jest świadomym zadawaniem cierpienia dla własnej przyjemności. Nie jestem zakłamanym Hipokrytą,dlatego nie uznaję "złów i wypuść" Ostatnio zmieniany: 2019/12/25 18:34 przez lorenc. Za tę wiadomość podziękował(a): włóczykij

Nóż do filetowania 2019/12/25 19:02 #185872

Synek Offline Użytkownik Posty: 431 Podziękowań: 525	lorenc napisał: Mam dwa noże dedykowane do filetowanie-takie własnie szpiczaste ale nijak nie wychodzi mi przy ich uzyciu porzadnie zfiletowac ryby.. Musisz potrenować.
	Za tę wiadomość podziękował(a): grilse

Nóż do filetowania 2019/12/25 19:15 #185873

czechu Offline Użytkownik Posty: 171 Podziękowań: 126	Ja mam rapale 19cm od kilku lat i każdą rybę wyfiletuje bez problemu, tylko trzeba się tego nauczyć.

Nóż do filetowania 2019/12/25 19:20 #185874

lorenc
Offline
Zablokowany
Posty: 616
Podziękowań: 375

Za stary jestem na naukę.
Duzo ryb filetuje i bardzo często bo jestem nad morzem i zawsze wtedy zagladam do portu rybackiego i na pusto nie wracam.
Takim dedykowanym "szpikulcem"to jedynie bardzo szybko udawało mi sie skaleczyć siebie czy rybe źle rozciąc.
Od lat wiec te noze u mnie pokrywa kusz a filetuje ryby bardzo ostrymi, z cienkiej stali nozami o szerokim ostrzu dzieki ,któremu łatwo mi odpowiednio te ostrze prowadzic pod jednym kątem.
WIele razy tez widziałem rybaków czy kucharzy przy pracy i nie widziałem aby ryby filetowali tymi "dedykowanymi"szpikulcami.
Nie rozumie zupelnie dlaczego te noze do filetowania maja taki kształt ostrza..

Wędkarstwo jest świadomym zadawaniem cierpienia dla własnej przyjemności.
Nie jestem zakłamanym Hipokrytą,dlatego nie uznaję "złów i wypuść"

Nóż do filetowania 2019/12/25 20:29 #185875

czechu Offline Użytkownik Posty: 171 Podziękowań: 126	Używam też takiego z standardowego zestawu noży i dobrze filtruje ryby. Ale ostrze jest cienkie i elastyczne. Najlepiej pożyczyć od znajomego i przetestować jakiś dobry sprawdzony nóż . Najważniejsze aby było bardzo ostre i cienkie.

Nóż do filetowania 2019/12/25 20:36 #185876

PiterS Online Administrator Właściciel fors.com.pl od 14.08.2003 Posty: 3378 Podziękowań: 2554	Ostrze nie musi być bardzo wąskie, najważniejsze aby 2-3cm czubka były bardzo ostre.
	Wszędzie dobrze, ale najlepiej nad rzeką. Prawdziwy pstrągarz cieszy się trzy razy: gdy jest nad wodą, gdy złowi pstrąga i gdy go wypuści.

Nóż do filetowania 2019/12/25 21:25 #185878

fishunter Offline Użytkownik Księstwo Mazowieckie ze stolicą w Płocku Posty: 844 Podziękowań: 321	Takich noży używa się w przemyśle mięsnym do rozbiórki półtuszek.
	Marzenia to niczym nie zmącona rozkosz,a oczekiwanie aż się spełnią to prawdziwe życie. Ostatnio zmieniany: 2019/12/25 21:26 przez fishunter.

Kategorie forum

Forum wędkarskie FORS - Spinning, Wędkarstwo Muchowe FlyFishing, Ryby szlachetne

Forum techniczne

Nóż do filetowania

Giełda